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海鮮冷庫(kù)建造冷庫(kù)價(jià)格重要,但冷庫(kù)品質(zhì)更重要
時(shí)間：2017-04-18編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
海鮮鮮度是消費(fèi)者們?cè)谫?gòu)買(mǎi)海鮮等水產(chǎn)時(shí)所關(guān)注的，所以海鮮經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)在海鮮鮮度管理上也是不遺余力地探索實(shí)踐著。目前，市場(chǎng)上普遍采用的海鮮保鮮方法為低溫冷藏冷凍保鮮，利用的就是低溫環(huán)境下微生物、酶、細(xì)菌等活性等到強(qiáng)有力抑制的原理，進(jìn)而保持海鮮的新鮮度和海鮮的貨架期。庫(kù)華制冷已為眾多海鮮經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)設(shè)計(jì)建設(shè)了配套的海鮮倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)睦滏溤O(shè)施，為海鮮經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)更好更遠(yuǎn)的發(fā)展保駕護(hù)航。隨著部分沿海城市休漁期的提前結(jié)束和夏季海鮮需求旺盛，庫(kù)華制冷近日接到的關(guān)于海鮮等水產(chǎn)品的海鮮冷庫(kù)建設(shè)需求激增，主要集中在“海鮮冷庫(kù)造價(jià)”“海鮮冷庫(kù)設(shè)備”“海鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)”等咨詢(xún)。因此，小編就近日激增的海鮮冷庫(kù)咨詢(xún)采訪了庫(kù)華制冷資深工程師李工，下面就是小編采訪的整理，希望對(duì)計(jì)劃建設(shè)海鮮冷庫(kù)的企業(yè)有幫助。
海鮮冷庫(kù)造價(jià)
海鮮冷庫(kù)造價(jià)的影響因素有很多，主要是海鮮冷庫(kù)大小和海鮮冷庫(kù)溫度。庫(kù)華制冷李工建議，計(jì)劃做海鮮冷庫(kù)的企業(yè)可將已有庫(kù)房尺寸、計(jì)劃儲(chǔ)藏海鮮類(lèi)型、計(jì)劃儲(chǔ)藏量、計(jì)劃日出入量等海鮮冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)規(guī)劃告知冷庫(kù)建造商，便于工程師評(píng)估確定海鮮冷庫(kù)要做多大和需要達(dá)到多少溫度。這樣一來(lái)，海鮮冷庫(kù)的造價(jià)基本有了大概。接下來(lái)，冷庫(kù)工程師會(huì)根據(jù)企業(yè)實(shí)際需求和設(shè)備偏好等具體情況調(diào)整優(yōu)化冷庫(kù)配置，進(jìn)而得到較精準(zhǔn)的報(bào)價(jià)參考。在這里，庫(kù)華制冷李工提醒，因冷庫(kù)屬于非標(biāo)品，造價(jià)需結(jié)合冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案及冷庫(kù)設(shè)備選型綜合評(píng)判，萬(wàn)不能僅憑建造價(jià)格高低就決定合作建造商，畢竟冷庫(kù)是耐用品，設(shè)備選型專(zhuān)業(yè)且優(yōu)質(zhì)的冷庫(kù)將在后續(xù)運(yùn)行過(guò)程的大大減少運(yùn)行成本。
海鮮冷庫(kù)設(shè)備
海鮮冷庫(kù)設(shè)備與其它冷庫(kù)設(shè)備相差不大，區(qū)別在于根據(jù)制冷量需求決定海鮮冷庫(kù)設(shè)備的品牌和規(guī)格。雖然都是海鮮倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸，但不同海鮮的保鮮溫度是不一樣，如蝦等-25℃及以下的溫度就可以，但金槍魚(yú)等則需要-55℃及以下的溫度。因此，不同溫度需求的海鮮冷庫(kù)的制冷量需求也不一樣，適宜的設(shè)備品牌、型號(hào)、規(guī)格也就不一樣。庫(kù)華制冷李工建議，低溫冷庫(kù)尤其是金槍魚(yú)等所需要的超低溫冷庫(kù)一定要選擇制冷高效、環(huán)保節(jié)能、穩(wěn)定可靠的制冷機(jī)組品牌，避免后期運(yùn)行過(guò)程中不必要的運(yùn)行能耗，也避免不可靠機(jī)組可能會(huì)造成的溫度波動(dòng)隱患。
海鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)
海鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)同樣是海鮮冷庫(kù)建造企業(yè)在評(píng)估時(shí)需要留意的，這是因?yàn)楹ｕr冷庫(kù)設(shè)計(jì)的合理性和專(zhuān)業(yè)度直接影響著冷庫(kù)建造價(jià)格、冷庫(kù)建造品質(zhì)和冷庫(kù)使用管理。通常情況下，庫(kù)華制冷工程師與計(jì)劃用庫(kù)企業(yè)深入溝通建設(shè)需求后（部分會(huì)在看完現(xiàn)場(chǎng)了解具體情況后），提供冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)劃方案和對(duì)應(yīng)的報(bào)價(jià)設(shè)備清單，供用庫(kù)企業(yè)全方位客觀評(píng)估設(shè)計(jì)方案的合理性和專(zhuān)業(yè)度，更好地做出選擇。一個(gè)不合理不專(zhuān)業(yè)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)配置方案會(huì)讓冷庫(kù)使用不方便，增加運(yùn)行成本和管理成本，甚至?xí)斐伞八缼?kù)”的情況，尤其是大型物流冷庫(kù)等需要進(jìn)出庫(kù)快速便捷的情況下。因此，庫(kù)華制冷工程師李工建議，計(jì)劃用庫(kù)企業(yè)需綜合冷庫(kù)建造商提供的設(shè)計(jì)方案、配置詳情及公司咨詢(xún)綜合評(píng)估，選擇合適的冷庫(kù)工程商進(jìn)行合作。
海鮮冷庫(kù)的廣泛應(yīng)用使得海鮮的原有品質(zhì)和風(fēng)味得到了很好的庫(kù)華，同時(shí)延長(zhǎng)的海鮮保鮮期和貨架期使得海鮮經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)的收入得到了有效的保障。庫(kù)華制冷建議：選擇專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)的冷庫(kù)建造公司建設(shè)很重要，不僅冷庫(kù)報(bào)價(jià)很詳細(xì)，而且冷庫(kù)品質(zhì)有保障。
海鮮冷庫(kù)造價(jià)的影響因素有很多，主要是海鮮冷庫(kù)大小和海鮮冷庫(kù)溫度。庫(kù)華制冷李工建議，計(jì)劃做海鮮冷庫(kù)的企業(yè)可將已有庫(kù)房尺寸、計(jì)劃儲(chǔ)藏海鮮類(lèi)型、計(jì)劃儲(chǔ)藏量、計(jì)劃日出入量等海鮮冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)規(guī)劃告知冷庫(kù)建造商，便于工程師評(píng)估確定海鮮冷庫(kù)要做多大和需要達(dá)到多少溫度。這樣一來(lái)，海鮮冷庫(kù)的造價(jià)基本有了大概。接下來(lái)，冷庫(kù)工程師會(huì)根據(jù)企業(yè)實(shí)際需求和設(shè)備偏好等具體情況調(diào)整優(yōu)化冷庫(kù)配置，進(jìn)而得到較精準(zhǔn)的報(bào)價(jià)參考。在這里，庫(kù)華制冷李工提醒，因冷庫(kù)屬于非標(biāo)品，造價(jià)需結(jié)合冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案及冷庫(kù)設(shè)備選型綜合評(píng)判，萬(wàn)不能僅憑建造價(jià)格高低就決定合作建造商，畢竟冷庫(kù)是耐用品，設(shè)備選型專(zhuān)業(yè)且優(yōu)質(zhì)的冷庫(kù)將在后續(xù)運(yùn)行過(guò)程的大大減少運(yùn)行成本。
海鮮冷庫(kù)設(shè)備
海鮮冷庫(kù)設(shè)備與其它冷庫(kù)設(shè)備相差不大，區(qū)別在于根據(jù)制冷量需求決定海鮮冷庫(kù)設(shè)備的品牌和規(guī)格。雖然都是海鮮倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸，但不同海鮮的保鮮溫度是不一樣，如蝦等-25℃及以下的溫度就可以，但金槍魚(yú)等則需要-55℃及以下的溫度。因此，不同溫度需求的海鮮冷庫(kù)的制冷量需求也不一樣，適宜的設(shè)備品牌、型號(hào)、規(guī)格也就不一樣。庫(kù)華制冷李工建議，低溫冷庫(kù)尤其是金槍魚(yú)等所需要的超低溫冷庫(kù)一定要選擇制冷高效、環(huán)保節(jié)能、穩(wěn)定可靠的制冷機(jī)組品牌，避免后期運(yùn)行過(guò)程中不必要的運(yùn)行能耗，也避免不可靠機(jī)組可能會(huì)造成的溫度波動(dòng)隱患。
海鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)同樣是海鮮冷庫(kù)建造企業(yè)在評(píng)估時(shí)需要留意的，這是因?yàn)楹ｕr冷庫(kù)設(shè)計(jì)的合理性和專(zhuān)業(yè)度直接影響著冷庫(kù)建造價(jià)格、冷庫(kù)建造品質(zhì)和冷庫(kù)使用管理。通常情況下，庫(kù)華制冷工程師與計(jì)劃用庫(kù)企業(yè)深入溝通建設(shè)需求后（部分會(huì)在看完現(xiàn)場(chǎng)了解具體情況后），提供冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)劃方案和對(duì)應(yīng)的報(bào)價(jià)設(shè)備清單，供用庫(kù)企業(yè)全方位客觀評(píng)估設(shè)計(jì)方案的合理性和專(zhuān)業(yè)度，更好地做出選擇。一個(gè)不合理不專(zhuān)業(yè)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)配置方案會(huì)讓冷庫(kù)使用不方便，增加運(yùn)行成本和管理成本，甚至?xí)斐伞八缼?kù)”的情況，尤其是大型物流冷庫(kù)等需要進(jìn)出庫(kù)快速便捷的情況下。因此，庫(kù)華制冷工程師李工建議，計(jì)劃用庫(kù)企業(yè)需綜合冷庫(kù)建造商提供的設(shè)計(jì)方案、配置詳情及公司咨詢(xún)綜合評(píng)估，選擇合適的冷庫(kù)工程商進(jìn)行合作。
海鮮冷庫(kù)的廣泛應(yīng)用使得海鮮的原有品質(zhì)和風(fēng)味得到了很好的庫(kù)華，同時(shí)延長(zhǎng)的海鮮保鮮期和貨架期使得海鮮經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)的收入得到了有效的保障。庫(kù)華制冷建議：選擇專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)的冷庫(kù)建造公司建設(shè)很重要，不僅冷庫(kù)報(bào)價(jià)很詳細(xì)，而且冷庫(kù)品質(zhì)有保障。
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